URUSHI

学芸大学のビストロURUSHIへ。

以前、お店を大岡山でつくらせていただいたことがあるオーナーシェフのお店へ。

現在は、地元のお客さんがついて、愉しく料理をつくっていらっしゃる。

お店も数か月かけて、居抜きをご自分で改装されていて、他にはない空間になっている。

ぼくらがつくったわけではないが、いいお店だ。