Bar Mixology Pod

下北沢にミクソロジーのバーがもうすぐ完成する。新しい下北沢駅に移行する前夜にオープンする予定だそうだ。

ミクソロジーとは、既存のレシピにとらわれず、季節の果物や野菜、ハーブ、スパイスなどを使い、料理的手法も用いて作るカクテル。

星をテーマにしてデザインした。星の輝く自然の中で、飲むにふさわしいカクテルだと思う。

カウンターには、ブラジリアンスレートという、手触りを重視して選んだ素材を用いている。

　←　グリッドフレームのHPはこちらです