2010-10-07 植物工場2 考察 2010.10 植物工場のイメージは、ブロイラーの飼育に似ている。ブロイラーの起源は、アメリカである。植物工場の起源は、日照時間が短い期間のある北欧デンマークらしいが、完全制御型の植物工場は、やはりアメリカで創められたそうだ。生き物を工場で生産する、というヨーロッパであれば宗教的な論争も巻き起こりかねないデリケートな問題を尻目に、さらりと実現してしまうのは、いかにも新世界アメリカらしい。