町田・成瀬のJun-peyラーメンに久しぶりに行った。6月11日で４周年を迎えたお店は、すっかり「貫禄」という言葉がふさわしい空間に変容していた。黒皮鉄板にゆっくりと錆が浮いた壁と、ＢＧＭのハードロックと、しっかりした味のラーメンが、互いにしっくり…