明日5日(月)から3日間、東京ビッグサイトで飲食店の店舗空間についての無料コンサルティングを実施する。ぼくたちが１５年間で身につけてきたオリジナル店舗空間をつくる方法論をもとに「より活き活きした店舗」づくりのお手伝いができれば、と願っている。 …