家族で食事に行った店の名前が『鉄腕洋食』。少しひねった、それでいてストレートな創作料理を楽しんだ。そのような店にふさわしい名前だった。というより、その名前だからこそ、シェフは自由に腕を振るうことができるのだろう。名前はそんな力を持っている…