わさわさした心では人に向き合えない。 コーヒーをゆっくりと沸かしながら、話をする。 所作のひとつひとつに気をつかって。 ミルは、規則正しいリズムで回す。 挽き方が細かすぎないように。 マッチを擦って、火を点す。 お湯が上がってきたら、かき混ぜて…