本当の店舗空間のよさは、2年や3年ではわからないものかもしれない。グリッドフレームへ来られるクライアントには、すでにお店を何年も切り盛りされて、繁盛店として名を馳せているにもかかわらず、また一からお店をつくって心機一転で再スタートしよう、と…